Hiện nay, trong những bữa tiệc lịch lãm, các món ăn châu Âu thường không thể thiếu việc kết hợp với rượu vang – một “đối tác” tuyệt vời làm cho các món ăn trở nên phong cách và tinh tế hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, không phải ai cũng đã hiểu rõ và nắm vững các nguyên tắc cơ bản để thưởng thức rượu vang theo cách đúng chuẩn.
Nhìn ngắm ly rượu
Quy tắc đầu tiên khi thưởng thức rượu vang là rót rượu vào ly mỏng không quá một nửa ly để có cơ hội quan sát màu sắc, độ trong suốt và độ kết dính của nó. Nếu có thể, hãy xem nhãn trên chai để biết loại nho và nhà sản xuất. Điều này sẽ giúp bạn đánh giá tổng quan về loại rượu bạn sẽ thưởng thức. Đối với các loại rượu đỏ cao cấp có thời gian ủ lâu (loại này hiếm và đắt đỏ), thường có màu đỏ nâu, trong khi các loại thông thường và ít thời gian ủ thường có màu đỏ ruby.
Lắc nhẹ ly rượu
Khi bạn đã cầm ly rượu vang trong tay, hãy tránh việc uống ngay lập tức như khi thưởng thức các loại rượu thông thường. Thay vào đó, lắc nhẹ ly để làm cho rượu bên trong tạo ra các sóng sánh, giúp bạn có thời gian quan sát kỹ hơn độ kết dính và cảm nhận đầy đủ các khía cạnh của nó. Hãy luôn tuân theo nguyên tắc quan trọng này – hạn chế tiếp xúc ly với vùng thân ly để tránh ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản của rượu.
Ngửi hương thơm
Sau khi đã lắc nhẹ để tạo sóng trong ly và chúng từ từ trôi xuống, hãy đưa mũi gần miệng ly để thư giãn và ngửi thấu hết những hương vị đặc trưng và tự nhiên mà chỉ có rượu vang mới mang lại. Bạn có thể cảm nhận mùi khói, hương từ thùng gỗ sồi, hương của nho, táo, vani hoặc thậm chí một số loại hoa quả khác.
Nếm, thưởng thức ly rượu vang
Đây là phần quan trọng để chính xác cảm nhận hương vị của rượu vang. Sau khi đã nhận biết hương vị, bạn tiếp tục việc này bằng cách sử dụng giác quan vị. Hãy để một ít không khí kết hợp với một lượng nhỏ rượu vang vào miệng để tạo ra một trải nghiệm vị giác đa dạng hơn. Hãy nhớ rằng trong bước này, bạn chỉ cần ngâm một ít rượu vang trong miệng, không cần uống hết. Đôi khi, trong các sự kiện nếm rượu, bạn có thể thấy một số người chuyên môn nghiêng đầu về phía sau và mắt mở rộ, đây là cách họ tận hưởng hương vị rượu vang một cách tốt nhất, để cho những hương thơm và vị trải đều được phân bố trên lưỡi trước khi chuyển vào cuống họng.
Nhấm nháp dư vị rượu vang
Từ từ mở mắt trong tư thế ngả đầu, , bạn có thể khám phá hương vị của ly rượu vang còn lưu lại sau mỗi hớt. Có thể là vị chát thanh mát, mạnh mẽ, hoặc cũng có thể là hương vị ngọt ngào và khó diễn tả, thoảng nhẹ đến mức gần như thoát ra khỏi tầm với. Chính tại thời điểm này, bạn mới bắt đầu cảm nhận được hương vị mật ong, vani, và cái đặc trưng của thảo mộc tự nhiên hiện diện trong mỗi giọt rượu vang, cùng với một hương thơm nhẹ nhàng kết hợp với một chút cay nồng.
Đây là một số gợi ý hữu ích về cách thưởng thức rượu vang, sẽ chắc chắn giúp bạn tận hưởng những bữa tiệc sang trọng hoặc những khoảnh khắc thư giãn khi thưởng thức loại đồ uống tuyệt vời này.
Rượu vang Vin98 tự hào cung cấp những sản phẩm rượu vang đạt chuẩn về chất lượng, được nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng, với mức giá cạnh tranh và hấp dẫn.
Chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng, uy tín, và cung cấp dịch vụ tư vấn nhiệt tình để giúp bạn chọn lựa những loại rượu vang phù hợp với sở thích của bạn hoặc để tặng cho những người thân yêu của bạn.
Đừng ngần ngại liên hệ hotline để nhận sự hỗ trợ nhanh chóng trong việc tư vấn sản phẩm rượu vang phù hợp nhất cho bạn.
Tìm hiểu thêm:
- Rượu vang bịch để được bao lâu? Top 3 cách bảo quản rượu vang bịch
- Tại sao kích thước chai rượu vang chuẩn là 750ml?
- Rượu vang và cá hồi – Một Hương Vị Tuyệt Vời
