Với tính tiện lợi vượt trội, rượu vang đóng bịch luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các buổi dã ngoại ngoài trời hoặc thậm chí là những bữa tiệc trang trọng. Những sản phẩm này không chỉ có giá thành phải chăng mà còn phù hợp với sở thích của nhiều người. Vậy, bạn có bao lâu để lưu trữ rượu vang đóng bịch? Làm cách nào để bảo quản chất lượng của nó trong thời gian dài? Hãy cùng chúng tôi tại Vin98.vn tìm hiểu về điều này.
Rượu vang bịch là gì?
Một cách đơn giản, rượu vang bịch, rượu vang túi hay rượu vang đóng hộp thay vì được đóng trong chai thông thường thường được đóng gói trong bao bì bịch. Hiện nay, đây là dòng sản phẩm được ưa chuộng bởi đông đảo người tiêu dùng.
Rượu vang bịch thường có dung tích là 3 lít hoặc 5 lít, rất thích hợp cho việc sử dụng trong các buổi tiệc hoặc sự kiện với số lượng người tham gia đông đúc. Nhưng với dung tích lớn như vậy, thường không thể sử dụng hết trong một lần duy nhất. Điều này có thể làm người mua cân nhắc liệu có nên mua rượu vang đóng bịch hay không.
Rượu vang bịch trông như thế nào?
Cách phân biệt rượu vang bịch và rượu vang túi khá đơn giản và có thể được chia thành hai phần:
Phần bên trong:
- Bao gồm một túi chứa rượu vang, thường là túi nilon dày hoặc túi nhôm.
- Ở đáy của túi, gần cuối bịch, thường có một vòi hoặc đầu rót dùng để rót rượu – chức năng này thay thế cho nút vặn hoặc nút bần trên một chai rượu thủy tinh thông thường. Sự có mặt của vòi hoặc đầu rót này giúp hạn chế tối đa tiếp xúc của rượu với không khí bên ngoài, giữ cho rượu luôn tươi ngon.
Phần bên ngoài:
- Thường là một hộp giấy với tay cầm tiện lợi để dễ dàng mang theo.
- Trên mỗi hộp giấy thường có đầy đủ thông tin về nhà sản xuất và thông tin về hạn sử dụng của từng loại rượu.
Rượu vang bịch để được bao lâu?
Như đã đề cập trước đó, vì dung tích của rượu vang bịch thường khá lớn, việc sử dụng hết trong một lần dường như là không thể. Vậy trong trường hợp bạn đã mở nắp, rượu vang bịch có thể lưu trữ được bao lâu? Thực tế cho thấy, ngoài tính tiện lợi, một trong những lý do khiến nhiều người chọn mua rượu vang bịch là khả năng lưu trữ lâu dài của chúng.
Những người yêu thượng hương vị rượu vang thường biết rằng, sau khi mở nắp, rượu vang trong chai thủy tinh thường chỉ duy trì được từ 2-3 ngày. Trái lại, rượu vang bịch thể hiện ưu điểm rõ rệt. Sau khi mở và sử dụng, sau khi đóng lại, bạn hoàn toàn có thể bảo quản rượu kéo dài từ sáu đến tám tuần, và thậm chí là lâu hơn nếu lưu trữ trong tủ lạnh.
Lý do cho điều này khá dễ hiểu, bởi vòi khóa và túi nhựa hoặc nhôm chứa rượu sẽ ngăn chặn hiện tượng oxy xâm nhập vào trong. Điều này giúp duy trì hương vị tươi mới của rượu trong một khoảng thời gian dài sau khi mở nắp, thậm chí cả trong vài tuần. Chưa kể, thời hạn sử dụng của rượu vang bịch trước khi khui nắp có thể kéo dài lên đến 1-3 năm kể từ ngày sản xuất. Vậy bạn đã biết cách lưu trữ rượu vang bịch hiệu quả trong thời gian dài chưa?
Rượu vang bịch BIB 1920 Tempranillo
3 cách bảo quản rượu vang bịch sau khi mở nắp
Làm cách nào để bảo tồn hương vị tuyệt vời của rượu vang sau khi mở nắp một cách hiệu quả? Thực tế, không phải ai cũng có kiến thức về điều này. Dưới đây là những mẹo đơn giản mà Vin98.vn muốn chia sẻ với bạn.
Nhiệt độ là chìa khóa cho bảo quản
Lưu trữ lạnh sau khi mở nắp là một yêu cầu quan trọng cho hầu hết các loại đồ uống, và rượu vang cũng không phải là ngoại lệ. Hãy nhớ rằng môi trường lạnh giúp làm chậm quá trình oxy hóa và giảm thiểu sự phai màu của rượu vang một cách hiệu quả. Dưới đây là những nguyên tắc bạn nên tuân theo:
- Đảm bảo rượu vang được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ, thường từ 12 – 18°C.
- Tránh ánh sáng trực tiếp và không đặt rượu vang ở những nơi có nhiệt độ cao như cửa sổ, bếp, hoặc trên nóc lò vi sóng.
- Mỗi loại rượu vang bịch có thể yêu cầu một nhiệt độ bảo quản thích hợp riêng, vì vậy hãy nghiên cứu kỹ để đảm bảo lưu trữ một cách lâu dài đúng cách.
Rượu vang bịch Rosario Primitivo
Chú ý các thời hạn liên quan
Ngoài nhiệt độ, yếu tố quan trọng tiếp theo mà bạn cần quan tâm là thời gian. Thông thường, hạn sử dụng của rượu vang bịch sẽ được ghi trên bao bì như sau:
Thời hạn sử dụng khi chưa mở nắp: Đối với những loại rượu vang bịch chưa mở nắp, thời gian bảo quản thường kéo dài từ 6-12 tháng và có thể còn lâu hơn (tùy thuộc vào kích thước và loại rượu).
Thời hạn sử dụng khi đã mở nắp: Khi rượu vang bịch đã mở nắp, thường có thể sử dụng trong khoảng 3-4 tuần.
Rượu vang bịch Stone Valley Chardonnay
Không nên di chuyển, rung lắc bịch rượu quá nhiều
Để bảo quản rượu vang bịch trong thời gian dài, điều quan trọng nhất là hạn chế di chuyển và rung lắc bịch chứa rượu. Một thông tin quan trọng mà bạn cần biết là rượu vang cần được đặt ở trạng thái yên tĩnh trong vòng 1-2 ngày trước khi mở nắp để cho các chất cặn trong rượu vang lắng xuống đáy.
Ngoài ra, rượu vang rất nhạy cảm với sự va chạm mạnh, và bất kỳ sự va chạm nào cũng có thể thay đổi cấu trúc của nó. Do đó, để giữ cho hương vị tuyệt vời và ngăn chặn sự biến đổi không mong muốn của rượu vang, bạn cần chú ý đến điều này.
Hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về cách bảo quản rượu vang bịch trong thời gian dài. Chỉ cần tuân thủ các nguyên tắc trên, bạn hoàn toàn có thể bảo quản rượu vang một cách lâu dài. Đừng quên liên hệ với cửa hàng Vin98.vn để mua rượu vang bịch chất lượng với giá tốt nhé.
Tìm hiểu thêm:
- Tại sao kích thước chai rượu vang chuẩn là 750ml?
- Rượu vang và cá hồi – Một Hương Vị Tuyệt Vời
- Cách rót rượu vang: Bước Đầu Tiên Trong Quá Trình Thưởng Thức
