Cách lựa chọn rượu vang phù hợp để tránh lãng phí tiền:
Thường thì, để tránh mua sai rượu vang và không phải lãng phí tiền, nhiều người cần tìm đến sự tư vấn từ những chuyên gia về rượu vang để có thông tin chính xác về loại rượu nên chọn.
Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong việc mua rượu vang, tôi đã tổng hợp được 5 phương pháp giúp bạn có thể xác định loại rượu vang ngon, giá hợp lý và phù hợp với mục đích sử dụng.
Dù bạn muốn thưởng thức rượu, sẵn sàng cho bữa tiệc, mang theo trong chuyến du lịch hoặc dùng làm quà tặng, dưới đây là những cách giúp bạn lựa chọn đúng loại rượu vang.
Cách 1: Mua rượu vang theo giống nho
Mua rượu vang dựa trên giống nho là một phương pháp phổ biến, bởi mỗi giống nho sẽ mang theo một “flavor profile” (hương vị đặc trưng) riêng biệt.
Các giống nho khác nhau có sự biến thiên về mức độ axit, tannin và hương vị trái cây, tất cả đều ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm tổng thể của rượu vang.
Ví dụ, Cabernet Sauvignon nổi tiếng với hương vị đậm đà của nho đen và tuyết tùng, trong khi Pinot Noir lại có một hơi thở nhẹ hơn và hương vị trái cây tinh tế như anh đào và mâm xôi.
Bằng cách hiểu rõ đặc điểm này của các giống nho, bạn có thể chọn lựa rượu vang phù hợp với sở thích hương vị của riêng mình.
Hơn nữa, một số giống nho thường xuất hiện ở một vùng đất cụ thể, vì vậy việc mua rượu vang dựa trên giống nho cũng có thể giúp bạn khám phá các vùng sản xuất rượu vang khác nhau trên thế giới và thậm chí tìm hiểu về những loại rượu mới.
Đây chính là cách đơn giản nhất để khám phá sự đa dạng và phức tạp của thế giới rượu vang.
Nên mua rượu vang loại nào theo giống nho?
Bạn có thể bắt đầu từ:
- Cabernet Sauvignon: Mạnh mẽ và đậm đà, với hương vị đặc trưng của quả lý và tuyết tùng.
- Pinot Noir: Thân nhẹ và tinh tế, mang hương vị của quả cherry và raspberry.
- Chardonnay: Mượt mà và béo ngậy, với hương vị táo và vani.
- Sauvignon Blanc: Sảng khoái và tươi mát, hòa quyện hương vị chanh và thảo mộc.
Cách 2: Mua rượu vang theo vùng sản xuất
Theo quan điểm cá nhân của tôi, lựa chọn rượu vang dựa trên vùng sản xuất là một chiến lược thông minh và đáng được ưa chuộng đối với những người đam mê rượu vang.
Như bạn đã biết,
Rượu vang xuất phát từ các khu vực khác nhau sẽ mang đặc điểm và hương vị riêng biệt.
Nguyên nhân của sự đa dạng này có thể được tìm thấy trong nhiều yếu tố như khí hậu, loại đất, địa hình và truyền thống sản xuất rượu.
Theo một khảo sát của Wine Spectator, 81% người yêu rượu vang đã thừa nhận rằng nguồn gốc geografic (khu vực xuất xứ) đóng một vai trò quan trọng trong việc chọn lựa rượu vang.
Bằng việc tập trung vào vùng sản xuất khi mua rượu vang, bạn sẽ có cơ hội khám phá sự độc đáo trong hương vị, mùi thơm, và cấu trúc của từng khu vực.
Ví dụ:
Rượu vang từ thung lũng Napa ở California nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ, phong phú trong trái cây, nhờ vào khí hậu ấm áp và đất phong phú. Trong khi đó, các loại rượu vang Bordeaux ở Pháp nổi tiếng với hương vị phức tạp và tinh tế, với sự cân bằng giữa trái cây, độ axit và tannin.
Tuy vậy, điều quan trọng hơn với những người yêu thực sự nền vang là sự khám phá chi tiết về rượu vang.
Lựa chọn rượu vang theo khu vực sản xuất giúp bạn trân trọng giá trị văn hóa và lịch sử của từng vùng đất.
Nhiều khu vực sản xuất rượu vang đã có truyền thống sản xuất kéo dài và liên quan chặt chẽ đến văn hóa cũng như ẩm thực địa phương.
Bằng cách khám phá những vùng này và vị vang của họ, bạn có cơ hội hiểu sâu hơn về nghệ thuật và khoa học làm rượu, cũng như thừa hưởng di sản văn hóa độc đáo của từng khu vực.
Nên mua rượu vang loại nào theo vùng rượu vang?
Dưới đây là một số vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng và có những đặc điểm độc đáo để bạn có thể bắt đầu tìm hiểu:
- Bordeaux, Pháp: Nổi tiếng với những chai pha trộn vang đỏ hàng đầu thế giới, thường được tạo ra từ các giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot.
- Burgundy, Pháp: Nổi tiếng với những chai rượu Pinot Noir và Chardonnay tuyệt vời nhất trên toàn cầu.
- Puglia, Ý: Nổi tiếng với rượu vang F và Renna Mento, thường mang hương vị đậm đà và ngọt ngào của giống nho Primitivo.
- Napa Valley, California: Nổi tiếng với các chai rượu Cabernet Sauvignon, Chardonnay và Merlot chất lượng cao.
- Rioja, Tây Ban Nha: Nổi tiếng với những chai rượu đỏ mạnh mẽ, thường được làm từ giống nho Tempranillo.
- Mosel, Đức: Nổi tiếng với những chai rượu Riesling tốt nhất trên thế giới, thường có hương vị ngọt ngào và thơm ngon.
Thường thì, mọi người thường bắt đầu với rượu vang nhập khẩu từ Pháp, nhưng cũng lưu ý rằng nên lựa chọn những chai rượu trẻ có vị tanin mềm mại để dễ uống hơn. Ngoài ra, rượu vang Ý cũng là một sự lựa chọn tốt với giá cả hợp lý.
Cách 3: Mua rượu vang theo món ăn
Trường hợp này giúp bạn dễ dàng tìm câu trả lời cho việc chọn loại rượu vang phù hợp.
Khi bạn đã xác định rõ thực đơn ẩm thực của mình, việc lựa chọn loại rượu vang trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Tại sao lại như vậy?
Khi tôi mới bắt đầu khám phá thế giới rượu vang, thường xuyên tôi chỉ chọn theo giống nho hoặc xuất xứ của rượu vang.
Rất tiếc, đã có nhiều trường hợp khi hơn một nửa số chai rượu vang tôi mua không hợp vị với thực đơn. Đó là một bài học đắt giá hơn là một trải nghiệm thú vị với rượu vang.
Từ đó, tôi đã học cách lựa chọn rượu vang dựa trên sự kết hợp với món ăn cụ thể.
Việc này đã giúp tôi tiết kiệm rất nhiều tiền và làm cho trải nghiệm thưởng thức rượu vang của tôi trở nên thú vị và đáng nhớ hơn rất nhiều.
Đó là khi tôi nhận ra rằng, sự kết hợp giữa rượu vang và món ăn có thể tạo ra sự cân bằng trong hương vị và làm cho mọi miếng thức ăn trở nên mạnh mẽ hơn, tạo điểm nhấn cho từng hương vị.
Do đó,
Bạn sẽ muốn biết:
Nên mua rượu vang loại nào để phù hợp với thức ăn?
Đây là những gì mình đúc kết được:
1. Chú ý đến hương vị của thực phẩm:
Hãy cân nhắc về hương vị chính trong món ăn của bạn, có thể là cay, ngọt, chua hoặc mặn.
Ví dụ:
Nếu bạn đang thưởng thức món ăn có hương vị ngọt, như một chai Riesling sẽ là lựa chọn hoàn hảo, trong khi đối với các món ăn châu Á cay, bạn có thể nghĩ đến các loại rượu vang đỏ mạnh như Cabernet Sauvignon để tạo sự kết hợp hoàn hảo.
2. Cân nhắc đặc tính của rượu:
Hãy xem xét độ axit, tannin và cấu trúc của loại rượu.
Ví dụ:
Rượu vang với độ axit cao, như Sauvignon Blanc, thường hợp với các món ăn chua, trong khi rượu vang đỏ, ví dụ như Syrah, thường kết hợp tốt với các món ăn có hương vị đậm đà và gia vị hơn.
3. Tìm kiếm các món ăn kết hợp theo vùng miền:
Một số loại rượu từ một vùng đất cụ thể thường được thường được gắn liền với ẩm thực địa phương.
Ví dụ:
Rượu vang Puglia từ Ý thường thích hợp với các món ăn dựa trên cà chua, trong khi rượu vang Rioja từ Tây Ban Nha thường kết hợp tốt với các món thịt nướng.
4. Thử nghiệm với các hương vị tương phản:
Thỉnh thoảng, sự tương phản trong hương vị có thể tạo ra một sự kết hợp hấp dẫn.
Ví dụ:
Một ví dụ là, một loại rượu ngọt như Port có thể tạo sự kết hợp tốt với pho mát mặn, trong khi một loại rượu vang trắng chua làm từ nho Sauvignon Blanc có thể cân bằng một món ăn có hương vị bơ đậm đà.
5. Tin vào cảm giác của bạn:
Cuối cùng, loại rượu vang tốt nhất để kết hợp với thực phẩm là loại bạn thích uống.
Hãy táo bạo và không ngần ngại thử nghiệm (như tôi đã từng làm) bằng cách thử các sự kết hợp khác nhau cho đến khi bạn tìm thấy sự hoàn hảo.
Cách 4: Mua rượu vang theo sự kiện
Mỗi loại rượu vang sẽ thích hợp với các sự kiện cụ thể, đó cũng là điều khiến rượu vang nổi bật so với các loại đồ uống khác.
Dưới đây là một số loại rượu phù hợp với năm loại sự kiện phổ biến mà chúng ta thường tham gia hoặc tổ chức.
Cưới hỏi hoặc sự kiện trang trọng
Trong trường hợp các sự kiện cưới hoặc các sự kiện trang trọng, lựa chọn những loại rượu cổ điển như Champagne, Cabernet Sauvignon, hoặc Chardonnay là một sự lựa chọn tốt. Những loại rượu này có sự thanh lịch và đa dạng trong kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau.
Họp mặt hoặc tiệc tùng
Khi tổ chức các buổi họp mặt hoặc tiệc tùng, nên chọn những loại rượu dễ uống và phù hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau. Bạn có thể thử các loại rượu như Pinot Noir, Sauvignon Blanc, hoặc các loại rượu vang đỏ nhẹ.
Sự kiện ngoài trời hoặc dã ngoại, du lịch
Khi bạn tổ chức các sự kiện ngoài trời hoặc dã ngoại, hãy lựa chọn những loại rượu sảng khoái, dễ uống và tiện lợi để mang theo. Trong trường hợp này, các loại rượu bịch dung tích 3 lít là lựa chọn tối ưu nhất.
Ngày lễ
Ngày lễ là thời điểm tuyệt vời để thử nghiệm các loại rượu khác nhau.
Ví dụ,
Vào các ngày lễ tết tại Việt Nam, bạn có thể lựa chọn Pinot Noir hoặc Zinfandel (Primitivo) để kết hợp tốt với các món thịt gà hoặc xúc xích nướng với nước sốt cà chua. Trong khi đó, rượu vang ngọt Moscato có thể hòa quyện tuyệt vời với bánh bí ngô.
Nói riêng về dòng rượu vang Primitivo từ Ý, có nhiều chai rất ngon với mức giá chỉ từ 300k, là một lựa chọn xuất sắc cho các dịp lễ quy tụ gia đình để cùng thưởng thức.
Các dịp lãng mạn
Khi tạo không gian lãng mạn, hãy lựa chọn những loại rượu vang mang tính chất lãng mạn và gợi cảm. Rượu vang đỏ và rượu sủi sẽ phù hợp hơn trong tình huống này, và bạn có thể thử các loại rượu như rượu đỏ đậm Merlot hoặc rượu sủi bọt như Coeli Sparkling Gold Flake của Tây Ban Nha.
Cách 5: Mua rượu vang dựa trên giá bán
Có một sự hiểu lầm nghiêm trọng về giá trị của rượu vang.
Nhiều người mới thường có quan điểm sai lầm rằng “rượu vang đắt tiền thì rượu ngon hơn”.
Thực tế lại hoàn toàn ngược lại!
Vì lầm tưởng này, nhiều người có thể trải qua trải nghiệm uống rượu không thú vị và lãng phí tiền bạc.
Những người yêu thượng rượu vang biết rằng thú vị của nó không phải lúc nào cũng đi kèm với giá cao.
Tuy nhiên, những người sành vang thông minh cũng biết rằng việc tìm được một chai rượu ngon với giá hợp lý là điều khả thi.
Họ hiểu rằng “uống rượu vang giá rẻ không có nghĩa là trải nghiệm rượu vang giá rẻ,” như nhiều người khác vẫn nghĩ.
Vì vậy,
Kinh nghiệm chính xác để mua rượu vang dựa trên bảng giá là:
Tiếp theo, khi bạn kết hợp với bốn gợi ý mua rượu vang ở trên, bạn sẽ dễ dàng biết được rằng bạn nên chọn loại rượu vang nào để có trải nghiệm ngon, tiết kiệm và đúng đắn.
Bonus: Nếu bạn không đủ thời gian để tìm hiểu thì sao?
Một điều quan trọng mà mình chưa đề cập đến là có một cách nhanh nhất để biết bạn nên mua loại rượu vang nào.
Đó là tận dụng sự tư vấn từ đội ngũ bán hàng tại Vin98.
Có lẽ bạn chưa biết,
Trước khi Vin98 bước chân vào thế giới kinh doanh rượu vang, chúng tôi đã có hơn 10 năm lịch sử mua rượu vang cho bạn bè và đối tác.
Chúng tôi đã giúp hàng ngàn người tìm thấy những chai rượu vang tuyệt vời để thưởng thức, làm quà tặng, từ những dịp cao cấp cho đến những buổi tiệc vui vẻ.
Giờ đây,
Đội ngũ tư vấn tại Vin98 đều là những người đam mê rượu vang và đã tích luỹ được nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực này.
Chúng tôi cam kết:
- Luôn lắng nghe và hiểu rõ mong muốn của bạn.
- Giới thiệu từng chai rượu vang nhập khẩu chính hãng, giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
- Đảm bảo rằng bạn sẽ được trải nghiệm chai rượu vang vượt xa sự kỳ vọng của mình.
Vì vậy,
Hãy liên hệ với Vin98 ngay bây giờ để sở hữu những chai rượu vang tuyệt vời với giá cả hợp lý và đảm bảo chất lượng.
Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn và mong muốn được phục vụ bạn tốt hơn.
Tìm hiểu thêm:
- Các món ăn hòa quyện cùng rượu vang đỏ tuyệt vời
- Wine Tasting Là Gì? 6 Thông Tin Bất Ngờ Mà Bạn Có Thể Chưa Biết
- Rượu vang đỏ nhập khẩu giá dưới 500K có hương vị ngon.
