Bạn đang tìm kiếm các lựa chọn món ăn phù hợp để kèm theo rượu vang đỏ trong thực đơn của bạn phải không? Hay bạn muốn biết rõ hơn về cách chọn món ăn phù hợp để kết hợp với rượu vang đỏ?
Như chúng ta đã biết:
Rượu vang đỏ là một loại đồ uống phổ biến thường được thưởng thức trong nhiều dịp khác nhau, đặc biệt là trong các bữa tối.
Nó có hương vị đặc biệt và thường đi kèm tốt với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Vậy thì, hãy cùng xem qua danh sách sau đây để có thêm ý tưởng về các món ăn thích hợp để kết hợp cùng rượu vang đỏ cho bữa tiệc sắp tới.
Trong bài viết này, Vin98 sẽ chia sẻ với bạn 10 món ăn đơn giản nhất để kết hợp với rượu vang đỏ.
Hãy cùng khám phá và tìm hiểu thêm!
Pigs in a blanket
Món khai vị luôn là sự hoàn hảo kết hợp với rượu vang đỏ, vì vậy hãy bắt đầu danh sách với một món ngon miệng.
“Pigs in a blanket” là một loại xúc xích nhỏ được bọc trong lớp bột nướng và thường xuất hiện trong nhiều sự kiện khác nhau.
Đây là một món ăn nhẹ, bạn có thể thưởng thức cùng với rượu vang đỏ và các món ăn khác.
Một số phiên bản có thể thêm phô mai thay vì thịt xúc xích truyền thống.
Điều này cũng khác biệt với “pigs in blankets”, là xúc xích được bọc trong thịt xông khói, đó là một món ăn hoàn toàn khác biệt.
Bạn có thể tự làm lớp bánh nướng tại nhà, nhưng bạn cũng có thể mua phiên bản sẵn có từ cửa hàng nếu bạn đang trong tình hình hối hả.
Với vị béo ngậy và độ giòn của lớp bánh nướng kết hợp với hương thơm đặc trưng của xúc xích, “pigs in a blanket” thực sự là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng rượu vang đỏ.
Hãy thử nó và bạn sẽ không hối hận!
Nấm nhồi xúc xích
Nấm cũng rất hợp với rượu vang đỏ.
Mặc dù không chứa thịt, nhưng chúng có cấu trúc tương tự thịt và mang hương vị đặc trưng của đất.
Do đó, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt và hương vị của rau cùng một lúc.
Nấm có sự đa dạng về loại, vì vậy bạn có thể tạo ra một món ăn phức tạp hơn thay vì chỉ đơn giản là nấm.
Nấm nhồi với nhân xúc xích thực sự ngon và khi bạn nếm, bạn sẽ không muốn dừng lại.
Loại nấm trắng lớn phù hợp với món này, nhưng đó là loại phổ biến và có hương vị nhẹ nhàng nhất.
Nếu bạn muốn hương vị mạnh mẽ hơn, hãy chọn loại nấm cremini, còn gọi là nấm mỡ.
Sự kết hợp giữa hương vị đất đặc trưng của nấm và độ béo ngậy của xúc xích khiến nấm nhồi xúc xích trở thành một lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với rượu vang đỏ. Chắc chắn rằng bạn sẽ không hối hận khi thử món này.
Thịt viên chua ngọt
Rượu vang đỏ là một sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món khai vị, vì vậy thêm một vài món ăn nhẹ sẽ thật tuyệt.
Thịt viên là một món ăn phong phú, đa dạng và được ưa chuộng rộng rãi.
Vì vậy, chúng là đối tác hoàn hảo cho rượu vang đỏ.
Thịt viên sẽ thêm một chút ngon miệng hơn khi bạn cân bằng giữa hương vị ngọt và chua.
Mặc dù thịt viên trông sang trọng và hấp dẫn, nhưng lại dễ dàng nấu nên bạn không cần phải tốn nhiều công sức.
Thậm chí, bạn cũng chỉ cần một số nguyên liệu cơ bản hơn so với hầu hết các món ăn khác.
Sốt chấp nhận vai trò quan trọng, vì vậy hãy làm theo hướng dẫn để làm sốt.
Giấm táo, đường nâu, nước sốt cà chua, xì dầu, bột bắp và nước là tất cả những thành phần cần thiết cho sốt ngon đậm đà.
Với hương vị thơm ngon và đa dạng của thịt viên kết hợp với hương vị đậm đà của rượu vang đỏ, thịt viên chua ngọt thực sự là một sự lựa chọn xuất sắc để kết hợp với rượu vang đỏ. Hãy thử và bạn sẽ không bao giờ thất vọng!
Phô mai ướp (Marinated Cheese)
Phô mai cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp cùng rượu vang đỏ.
Tuy bạn có thể thưởng thức phô mai một cách đơn giản, nhưng bạn cũng có thể biến nó thành một món ăn thú vị hơn bằng cách tạo phô mai ướp.
Chúng tôi tin rằng những người yêu thích phô mai sẽ đánh giá cao món ăn này và sẽ đổ xô đến bàn ăn của bạn.
Điều tốt là, việc chuẩn bị món ăn này không cần phải nấu nướng, và bạn chỉ cần khoảng hai mươi phút để chuẩn bị và sau đó để phô mai ngâm trong tủ lạnh khoảng tám giờ.
Marinated Cheese cay là loại phô mai thường được sử dụng cho món ăn này và nó có thể từ nhẹ đến cay hơn khi lão hóa, vì vậy bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích riêng của bạn.
Với hương vị đặc trưng của Marinated Cheese kết hợp với hương vị đậm đà của rượu vang đỏ, phô mai ướp thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời để hòa quyện cùng vị rượu vang đỏ.
Hãy thử và chắc chắn rằng bạn sẽ không thất vọng!
Cánh gà Buffalo (Buffalo wing/ cánh gà chiên)
Nếu bạn muốn có một món ăn nhẹ để nhấm nháp trong khi thưởng thức rượu vang, thì cánh gà Buffalo là sự lựa chọn hoàn hảo.
Cánh gà Buffalo thật mềm mịn, ngon miệng và luôn được ưa chuộng, chính vì thế chúng tạo nên một kết hợp tuyệt vời.
Việc làm cánh gà Buffalo cũng rất đơn giản, và bạn có thể chế biến một số lượng lớn trong cùng một lần.
Cánh gà cần được nấu tới độ hoàn hảo với dầu ăn, muối, tiêu và bột tỏi.
Đối với sốt, bạn sẽ cần nước sốt cay, mật ong và bơ.
Nếu bạn muốn thử một biến thể khác của cánh gà Buffalo, bạn có thể thực hiện phiên bản có lớp bột bên ngoài.
Chúng vẫn ngon không kém và có cấu trúc một chút khác biệt.
Với hương vị thơm ngon và đậm đà của cánh gà Buffalo kết hợp với rượu vang đỏ, bạn sẽ chắc chắn có một buổi tiệc thú vị.
Một lần nữa,
Hãy thử và bạn sẽ không bao giờ thất vọng!
Thịt cừu nấu chậm
Rượu vang đỏ thường đi kèm rất tốt với thịt đỏ, vì vậy hãy xem xét thêm một số món thịt vào thực đơn.
Bạn đã từng thử thịt cừu nấu chậm chưa?
Đó là một món ăn đầy hương vị mà bạn có thể thưởng thức tốt hơn khi kết hợp với rượu vang đỏ, rau củ và nhiều loại thực phẩm khác.
Việc nấu thịt cừu chậm chẽ rất đơn giản, chỉ cần một số nguyên liệu và tuân theo các bước cơ bản.
Tuy nhiên, nó đòi hỏi thời gian, như đã thể hiện từ tên gọi “nấu chậm.”
Thời gian chuẩn bị chỉ mất khoảng mười lăm phút, nhưng quá trình nấu ăn có thể kéo dài lên đến năm giờ và mười lăm phút.
Nhưng đừng lo lắng, sự chờ đợi này sẽ đáng giá khi bạn nếm thấy thịt cừu thấm đều và dễ tan trong miệng.
Hãy chắc chắn bao gồm một sốt được làm từ bột mỳ, nước, muối và tiêu.
Với hương vị đậm đà và thơm ngon của thịt cừu nấu chậm kết hợp cùng rượu vang đỏ, bạn chắc chắn sẽ có một bữa tiệc thịt đỏ tuyệt vời.
Bít tết nướng (Grilled Steak)
Bít tết nướng là một món ăn khác hoàn hảo để kết hợp cùng rượu vang đỏ.
Nó mềm mịn và ngon miệng, có khả năng hoà quyện với nhiều món ăn khác, chắc chắn sẽ mang đến một bữa ăn tuyệt vời.
Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm sốt và các món rau để biến nó thành một bữa ăn hoàn chỉnh.
Điều tốt là, để làm bít tết nướng, bạn không cần nhiều nguyên liệu phức tạp.
Dầu ô liu, muối và tiêu đã đủ để tạo nên hương vị thơm ngon và hoàn hảo cho bít tết của bạn.
Bít tết ba chỉ không xương thường là lựa chọn lý tưởng cho món ăn này, được lấy từ phần mềm, ngọt ngào và đậm đà của xương sườn.
Nó cũng có đủ lượng mỡ để phù hợp với hầu hết các dịp.
Với hương vị thơm ngon và đa dạng của bít tết nướng kết hợp cùng rượu vang đỏ, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ thất vọng!
Bánh ravioli bí đỏ
Món này đặc biệt vì không chứa thịt, tuy nhiên, bánh ravioli bí đỏ thật ngon và hoàn hảo khi kết hợp cùng rượu vang đỏ.
Nhờ kích thước vừa vặn, ravioli rất tiện lợi để thưởng thức cùng với rượu vang.
Bên cạnh đó, món này trông đẹp trên đĩa và mặc dù có thể khiến bạn nghĩ rằng việc chuẩn bị phức tạp, thực tế cho thấy rằng nó khá đơn giản, đặc biệt nếu bạn đã quen với việc làm bánh xếp và các món tương tự.
Hãy nên bao gồm phô mát Parmesan vào hỗn hợp nhân trước khi dọn ra bàn ăn để tăng thêm hương vị.
Với hương vị độc đáo của bánh ravioli bí đỏ kết hợp với rượu vang đỏ, bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Hãy thử và bạn sẽ không bao giờ thất vọng!
Khoai lang mật nướng
Món rau củ ngon như khoai lang mật nướng cũng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời cùng với rượu vang đỏ.
Vì bạn đã bao gồm một số món thịt trong danh sách, việc thêm một món rau củ là một ý tưởng tuyệt vời.
Khoai lang mật có hương vị tự nhiên độc đáo, do đó bạn không cần nhiều nguyên liệu phức tạp để tạo ra món ăn hấp dẫn này.
Khi nướng khoai lang mật, bạn chỉ cần sử dụng muối, tiêu, dầu ô liu và một loại thảo mộc khô như oregano để tạo ra hương vị tuyệt vời.
Mặc dù có nhiều loại khoai lang mật, bạn có thể chọn Beauregard, một loại khoai lang mật đa năng tốt nhất.
Nó dễ dàng tìm thấy và thích hợp cho việc nướng và chế biến.
Với hương vị tự nhiên độc đáo của khoai lang mật nướng kết hợp với rượu vang đỏ, bạn chắc chắn sẽ tạo ra một kết hợp thú vị.
Salad trái cây
Chúng ta đã đến cuối danh sách với một món ăn hoàn toàn khác biệt so với những món ăn trước đó.
Đó là một món salad trái cây đơn giản nhưng lại tạo nên sự kết hợp tuyệt vời cùng với rượu vang đỏ.
Món salad này sẽ giữ cho khẩu vị của bạn luôn tươi mới và bạn có thể thưởng thức các món ăn khác mà không cảm thấy quá nặng nề.
Bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau để tạo món salad này.
Dâu đen, dâu tây, sung, nho và chuối đều là lựa chọn hoàn hảo.
Còn anh đào, quả mâm xôi và quả lý chua cũng phù hợp để làm một món salad trái cây ngon miệng.
Tất cả đều đi kèm với một loại rượu vang đỏ nào đó, vì vậy bạn có thể yên tâm.
Chỉ cần một chút mật ong đơn giản là đủ để làm cho món salad trái cây thơm ngon, tươi mới và nhẹ nhàng.
Nó sẽ tạo ra sự cân bằng tốt cho món ăn và bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán với hương vị tươi mới của nó.
Với hương vị tươi mát của món salad trái cây kết hợp với rượu vang đỏ, bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Hãy thử và bạn sẽ không bao giờ thất vọng!
Tìm hiểu thêm:
- Wine Tasting Là Gì? 6 Thông Tin Bất Ngờ Mà Bạn Có Thể Chưa Biết
- Rượu vang đỏ nhập khẩu giá dưới 500K có hương vị ngon.
- Ý nghĩa của con số năm ghi trên nhãn chai rượu vang
