Pháp nổi tiếng trên toàn cầu với các vùng làm rượu Bordeaux và Burgundy, mang đến những dòng rượu vang đỏ và trắng thượng hạng. Tuy nhiên, ít người biết rằng Languedoc-Roussillon chính là vùng sản xuất rượu lớn nhất trên thế giới và cung cấp hơn một phần ba tổng sản lượng rượu vang Pháp. Hãy cùng Vin98 khám phá điều gì đã tạo nên sự thành công ấn tượng này cho Languedoc-Roussillon!
Tổng quan về vùng vang Languedoc-Roussillon
Vùng Languedoc-Roussillon sở hữu diện tích trồng nho rộng hơn cả 300.000 hecta (tương đương 740.300 mẫu Anh), vượt xa ba lần diện tích các vùng nho ở Bordeaux. Đây đã và đang trở thành tâm điểm sản xuất rượu vang quan trọng trong hàng thế kỷ. Theo nghiên cứu khoa học, cây nho đầu tiên xuất hiện tại Languedoc-Roussillon hàng triệu năm trước khi con người thậm chí được biết đến.
Với sản lượng rượu vang lên đến 1 tỉ lít và hơn 60 loại rượu vang khác nhau được sản xuất mỗi năm, Languedoc-Roussillon chiếm tới 70% tổng sản lượng rượu vang của cả Pháp. Với 13 khu vực được xếp hạng cao cấp AOC, đây là nơi có thể tìm thấy gần như tất cả các giống nho trồng trên lãnh thổ Pháp. Thông qua những nỗ lực từ các nông trang và những nhà sản xuất rượu trẻ, chất lượng và đa dạng về loại rượu vang ở Languedoc-Roussillon ngày càng được nâng cao.
Với khí hậu Địa Trung Hải ưu ái cùng với đất đá dồi dào, đặc biệt là đất cát đá dày, Languedoc-Roussillon tạo điều kiện tốt cho việc sản xuất rượu vang. Trong thế kỷ 20, ước tính cứ 10 chai rượu trên thế giới, có một chai từ vùng này. Tuy số lượng lớn, nhưng rượu vang từ Languedoc-Roussillon không thường được biết đến rộng rãi trong cộng đồng người yêu rượu vang. Điều này đã thúc đẩy sự thay đổi về chất lượng và tiếng vang của vùng sản xuất này.
Phong cách rượu vang từ vùng Languedoc-Roussillon
Phong cách rượu vang từ vùng Languedoc-Roussillon rất đa dạng và thể hiện sự phong phú của đất đai, khí hậu và các giống nho trong khu vực này. Dưới đây là một số đặc điểm chung của phong cách rượu vang từ Languedoc-Roussillon:
- Đa dạng chủng loại: Languedoc-Roussillon sản xuất hơn 60 loại rượu vang khác nhau, bao gồm cả rượu đỏ, trắng và hồng. Sự đa dạng này cho phép vùng này thể hiện mọi mặt của giống nho và điều kiện sản xuất.
- Chất lượng đa dạng: Từ rượu vang hợp đồng đến các chai cao cấp AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), Languedoc-Roussillon có một sự đa dạng về chất lượng. Các nhà sản xuất từ vùng này đã tập trung vào việc cải thiện chất lượng và độ đặc trưng của sản phẩm.
- Rượu đỏ mạnh mẽ: Languedoc-Roussillon nổi tiếng với các chai rượu đỏ mạnh mẽ, có cấu trúc tannin đậm đà và hương thảo phong phú. Giống nho như Grenache, Syrah và Mourvèdre thường được sử dụng để tạo ra các chai rượu đỏ này.
- Rượu trắng tươi sáng: Vùng này cũng sản xuất các chai rượu trắng tươi sáng, thể hiện sự tinh tế và hương thảo của giống nho như Sauvignon Blanc, Chardonnay và Viognier.
- Rượu vang ngọt và hồng: Languedoc-Roussillon cũng sản xuất rượu vang hồng và rượu ngọt, thể hiện sự đa dạng và khả năng sáng tạo của các nhà sản xuất.
- Phong cách cổ điển và hiện đại: Với sự kết hợp giữa phong cách truyền thống và sáng tạo hiện đại, các nhà sản xuất Languedoc-Roussillon đã tạo ra những chai rượu vang độc đáo, thể hiện tinh thần của vùng và tầm nhìn mới.
Các nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Languedoc-Roussillo
Languedoc-Roussillon là một vùng sản xuất rượu vang đa dạng và có nhiều nhà sản xuất nổi tiếng. Dưới đây là một số trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng này:
- Gérard Bertrand: Là một trong những nhà sản xuất nổi tiếng nhất tại Languedoc-Roussillon, Gérard Bertrand tập trung vào việc sản xuất rượu vang có chất lượng cao và độ đặc trưng. Họ sản xuất nhiều dòng rượu khác nhau, từ rượu đỏ đến rượu trắng và rượu ngọt.
- Château Puech-Haut: Nhà sản xuất này tạo ra những chai rượu vang phong cách độc đáo, thể hiện sự tinh tế và tính đặc trưng của vùng Languedoc-Roussillon.
- Domaine de la Grange des Pères: Là một nhà sản xuất boutique tại vùng này, Domaine de la Grange des Pères tập trung vào việc sản xuất rượu vang đẳng cấp và phong cách.
- Mas de Daumas Gassac: Nhà sản xuất này nổi tiếng với việc sử dụng nhiều giống nho khác nhau để tạo ra các dòng rượu đa dạng về hương vị và phong cách.
- Château de Flaugergues: Với một lịch sử lâu đời, Château de Flaugergues tạo ra những chai rượu vang truyền thống và tinh tế từ vùng Languedoc-Roussillon.
- Domaine Tempier: Tại vùng Roussillon, Domaine Tempier tập trung vào việc sản xuất rượu vang đỏ tươi sáng và đẳng cấp.
- Domaine Gauby: Nhà sản xuất này tạo ra những chai rượu vang phong phú và thể hiện sự độc đáo của vùng Languedoc-Roussillon.
- Mas Amiel: Chuyên sản xuất rượu ngọt và rượu hồng, Mas Amiel mang trong mình phong cách riêng biệt và độc đáo.
Mua rượu vang Pháp Languedoc-Roussillon ở đâu?
Rượu vang Languedoc-Roussillon luôn giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế và tại Việt Nam. Vin98 vô cùng vui mừng và tự hào khi được phục vụ những sản phẩm rượu vang chất lượng nhất từ vùng đất tươi đẹp này. Đừng ngần ngại, hãy nhanh chóng liên hệ với hotline và ghé thăm ngay các showroom Vin98 trải nghiệm tại khắp cả nước, để được tư vấn bởi những chuyên gia hàng đầu.
Tìm hiểu thêm:
- Mendoza: Khám phá Di sản Rượu vang Phong phú tại Argentina
- Hướng dẫn cách lựa chọn rượu vang hồng
- Margaret River: Khám phá vùng sản xuất rượu vang Úc nổi tiếng
