Nho Pinot Noir của Mezzacorona được trồng trên những ngọn đồi của dãy núi Alps tuyệt vời của Ý, thung lũng Adige với sự tiếp xúc hoàn hảo với ánh sáng mặt trời. Sự khác biệt về khí hậu giữa ngày và đêm là đặc trưng điển hình của khu vực này mang đến sự hoàn hảo cho việc canh tác giống nho đòi hỏi điều kiện khắt khe này. Được ví như một cô nàng đỏng đảnh khó tính, nho Pinot Noir cần được chăm sóc vô cùng tỉ mỉ và kỹ lưỡng nhờ đó mà trái nho nơi đây luôn giữ được hương vị thơm ngon đậm đà nhất so với các vùng trồng nho khác.
Rượu hiện lên với màu đỏ Ruby ánh tím mơ hồ cùng nồng độ nhẹ nhàng chắc chắn sẽ điểm tô cho bữa tiệc rượu vang thêm phần phong phú và long trọng. Lắc nhẹ ly rượu để cảm nhận được hương thơm của vani, ca cao cùng với các loại hoa dại từ từ lan tỏa tới khoang mũi của người sử dụng. Chờ một chút chắc chắn người dùng sẽ đê mê say đắm những hương thơm nhẹ nhàng mà mê người này. Nhâm nhi một ngụm rượu vang nhỏ thôi bạn sẽ bị bất ngờ bởi vị ngọt ngọt chua chua thêm chút cay một cách hoàn hảo. Đó là vị của trái anh đào, dâu đen và chút tiêu phảng phất.Với hương vị sâu lắng của trái nho đỏ, dâu đen và quả việt quất, tạo nên cấu trúc rượu mượt mà, cân đối kích thích vị giác làm bữa ăn của bạn thêm ngon miệng.
Đây là một dòng vang có vị đậm trung bình, nổi bật hương vị trái cây và hoàn hảo rất dễ kết hợp cùng món cá hồi nướng hoặc gà nướng, thịt thăn bò xào với bông hẹ và giá, thịt lợn rừng hầm nấm thông, gà nướng ô liu, vịt nướng với nước sốt mận, bánh mì nướng gan gà. Một loại rượu vang đỏ được ví như một bó hoa với hương thơm mãnh liệt cùng cấu trúc dễ chịu và vị chua, chát thanh lịch. Rượu nên được phục vụ ở 15-18 ° C.
Thị giác
Rượu có màu đỏ Ruby ánh tím vô cùng quyến rũ và mang lại một cảm giác cao sang, quý phái là điểm nhấn cho bữa tiệc của bạn thêm phần phong phú.
Khứu giác
Hương thơm đậm đà, quyến rũ, dai dẳng của trái cây chín, hương vani, cà phê và hương khói tạo thành một phức hợp tươi mới
Vị giác
Vị rượu tròn trịa nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, chua và chát của trái cây chín, tannin, ca cao mang đến một kết thúc đủ đầy.
Tìm hiểu thêm:
- Rượu Vang Mezzacorona Cabernet Sauvignon
- Rượu vang Pelissero Rosso Long Now
- Rượu Vang Pelissero Piani Barbera D’Alba