Rượu vang Esprit de Parenchere là một loại rượu vang đỏ sản xuất tại Château de Parenchère ở vùng Bordeaux, Pháp. Château de Parenchère là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng ở khu vực Bordeaux và được biết đến với những sản phẩm chất lượng cao.
Esprit de Parenchère là một dòng rượu vang cao cấp của Château de Parenchère. Nó được tạo ra từ một sự pha trộn của các giống nho truyền thống của Bordeaux, chủ yếu là Merlot và Cabernet Sauvignon, cùng một số giống nho khác như Cabernet Franc và Malbec. Qua quá trình ủ, rượu vang Esprit de Parenchère có màu đỏ đậm, hương thơm phức hợp và cấu trúc tannin tốt.
Esprit de Parenchère thường có một hương thơm của trái cây đen chín mọng như mâm xôi, anh đào và việt quất, kết hợp với các ghi chú của gia vị và gỗ sồi từ quá trình ủ. Khi nếm, nó thường có hương vị độc đáo và cân bằng, với cấu trúc tannin mượt mà và hậu vị kéo dài.
Rượu vang Esprit de Parenchère thường được khuyến nghị để thưởng thức cùng các món ăn từ thịt đỏ, gia cầm và phô mai. Nó có thể được uống ngay lập tức sau khi mua hoặc được lưu trữ để lão hóa trong một thời gian ngắn để phát triển thêm các đặc tính phức hợp.
Thưởng thức chai vang Esprit de Parenchere
Màu sắc:
Rượu có màu tím đậm và đục.
Hương thơm:
Trong hương thơm trẻ trung nhưng mãnh liệt của chai rượu, người ta tìm thấy các tông màu phức hợp của quả mọng và trái cây chín đỏ, kết hợp hài hòa với sắc thái nồng dịu của gỗ sồi.
Nếm thử:
Hương vị của chai rượu được cân bằng, có kết cấu mượt mà và vị tannin ấn tượng, ngập tràn hương vị trái cây hấp dẫn. Kết thúc là lâu dài, tinh vi và thanh lịch.
Sự kết hợp ẩm thực:
Chai vang có thể được dùng với thịt cừu hoặc các món cừu như sườn cừu với rau.
Tìm hiểu thêm: