Rượu vang Domaine De Chevalier

Rượu vang Domaine De Chevalier, Pessac – Leognan Grand Cru Classe De Graves là một nhãn hiệu nổi tiếng của rượu vang Bordeaux, Pháp. Domaine de Chevalier được xem là một trong những château hàng đầu trong vùng Pessac-Léognan, một phần của vùng Bordeaux. Château này có một lịch sử lâu đời và đã được sản xuất rượu vang từ thế kỷ 17.

Rượu vang Domaine de Chevalier nổi tiếng với rượu vang đỏ và rượu vang trắng cao cấp. Rượu vang đỏ của Domaine de Chevalier thường được làm từ các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Rượu vang trắng thì thường sử dụng chủ yếu là nho Sauvignon Blanc và Sémillon.

Các chai rượu vang Domaine de Chevalier thường được đánh giá cao bởi sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị, cấu trúc và độ tuổi của chúng. Rượu vang đỏ của château có màu đỏ sâu, hương thơm phức hợp với các ghi chú của trái cây đen, gia vị và một phần tannin êm dịu. Rượu vang trắng của Domaine de Chevalier thường có màu vàng sáng, hương thơm của trái cây và hoa quả tươi, cùng với một cấu trúc tốt và hậu vị dài.

Rượu vang Domaine de Chevalier được coi là một sự đại diện xuất sắc cho vùng Pessac-Léognan và Bordeaux nói chung. Đây là nhãn hiệu rượu vang có giá trị cao và thường được săn đón bởi các tín đồ rượu vang trên toàn thế giới.

Chuyên gia rượu vang đánh giá:

• James Suckling – vintage 2015 – 97/100
• Wine Enthusiast – vintage 2015 – 95/100
• Wine Spectator – vintage 2015 – 92/100
• Robert Parker’s Wine Advocate – vintage 2015 – 95/100
• Decanter – vintage 2015 – 95/100

Thực phẩm kết hợp:

• Steak entrecôte marchand de vin (nước sốt rượu đỏ và hành khô)
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai

Tìm hiểu thêm:

• Rượu vang L’Hirondelle de Faugeres
• Rượu Vang Angelique de Monbousquet
• Rượu Vang Le Dragon Qvintvs